Racen IN de Grote Kerk? Ja!
Het mag tijdens UPfest met de UPcycle Bicycle Race…
Lukt het jou om koffieprut naar de Pluktuin te brengen?

De Upcycle Bicycle is een prachtig voorbeeld van een lokaal circulair project. Koffieprut wordt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt opgehaald bij verschillende Alkmaarse horecaondernemers. Met een elektrische bakfiets brengen zij de koffieprut naar de Pluktuin van Geesje bij het Geestmerambacht. Daar dient de koffieprut als voedingsbodem voor het kweken van oesterzwammen. En deze paddenstoelen worden weer verkocht aan horeca-ondernemers, waaronder Soepp. En zo is de cirkel rond.

Van: Global Goals Alkmaar (SDG)

SDG zijn de Sustainable Development Goals, de 17 werelddoelen van de VN.