Onze streek is rijk aan streekproducten. In de nabije omgeving vind je zoveel lekkers. Buurderij Alkmaar verzamelt voor UPfest lokale producenten voor een heerlijke streekmarkt. Kom shoppen en vooral ook lekker proeven en ontdek al het moois dat om de hoek wordt geproduceerd. Je had ze bijna met de fiets op kunnen halen.

Dit jaar vind je op de streekmarkt:

• Buurderij Alkmaar
  Bij de Buurderij vind je (h)eerlijkste producten uit je eigen regio. 
Je koopt rechtstreeks bij lokale boeren en ambachtelijke producenten. Bestel online en haal af bij een van de afhaalpunten in Alkmaar. Doe ook mee! www.buurderijalkmaar.nl
• De Duintuin
  Groenten en fruit geteeld op eigen tuin van Andre en Svetlana in Heemskerk, uit het seizoen en onbespoten. Aangevuld met groenten van biologische en duurzame tuinders uit de regio.
• Pluktuin Van Geesje
  Bij het recreatiegebied Geestmerambacht vind je Yoram en Sarai met de Pluktuin van Geesje. Op 2 hectare worden fruit- en notenbomen gecombineerd met kleinfruit. Tussen de bomenrijen scharrelen varkens en schapen, en worden groenten, bloemen en voedergewassen verbouwd. Het vlees van de scharrelvarkens is verkrijgbaar op de Streekmarkt.
• Kwiek waterkefir
  Kwiek brengt heerlijke waterkefir in verrassende smaken, ambachtelijk geproduceerd in de keuken van Anna. Kwiek is een verfrissende en gezonde drank die wordt gemaakt door fermentatie van suikerwater met kefirculturen. Het resultaat is een sprankelende en licht bruisende drank, boordevol probiotica en goedheid voor je darmgezondheid.
• Peters Paddenstoelen
  In zijn achtertuin heeft Peter een kleinschalige paddenstoelenkwekerij, waar hij paddenstoelen teelt op hout en biologische reststromen van een korenmolen. In zijn garage heeft hij een ‘laboratorium’ ingericht voor het maken van paddenstoelenbroed. Volg een workshop zelf paddenstoelen telen, of ga mee met Peter op excursie in het bos.
• De Amsterdamsche Zeepfabriek
  Toetsie uit Amsterdam maakt zepen van biologische oliën en vetten om mee te douchen. De zepen die de huid verzorgen geuren heerlijk door gebruik van eerlijke biologische etherische oliën.
• De Keuken van het Ongewenst Dier
  Met “de Keuken van het Ongewenst Dier” verkoopt Nicolle producten van plaagdieren en invasieve soorten. Door de keuken wordt een statement gemaakt van de absurditeit in de wijze van vleesproductie en maatschappelijk niet aanvaarde dieren.
• Bon Bol Chocolade
  Frank Bol uit Warmenhuizen gebruikt ‘single origin’ bonen voor zijn chocolade die rechtstreeks worden ingekocht bij cacaoboeren, voor deze bonen wordt een hogere prijs betaald zodat de boeren een leefbaar inkomen verdienen.
• Maalbedrijf ’t Roode Hert
  Molenaar John maalt lokale en biologische granen op ambachtelijke wijze met hulp van de wind en molenstenen tot meelproducten. De producten zijn o.a. te koop in de winkel naast de iconische molen ‘t Roode Hert.
• Lukies Drinks
  In zijn eigen productiekeuken in Warmenhuizen maakt Lukas ginger beer. Door middel van een fermentatieproces brouwt hij een 100% natuurlijke frisdrank. Alcoholvrij, maar ook lekker in je cocktail.
• Tiny Goods
  Dylan, de enthousiaste kweker achter Tiny Goods Microgreens uit Schagen teelt biologische kiemgroenten op aarde. Deze superfoods zijn ware smaakbommetjes, rijk aan mineralen en vitamines. Dylan levert zijn microgreens aan restaurants en via Buurderij Alkmaar aan de consument.
• Brouwerij Astronaut
  Met een knipoog naar traditie en een oog voor innovatie ontwikkelen de Alkmaarse vrienden van Brouwerij Astronaut hun bieren zelf, en laten het brouwen bij de biologische Brouwerij Egmond.
• Neder
  Brian en zijn team van Restaurant Neder zoeken naar de beste ingrediënten en producten van eigen bodem en werken alleen met wat er binnen de landsgrenzen en aangrenzende wateren te vinden is. Maak kennis met fermentatiemeest Jordy, hij verzorgt de fermentatie voor Neder en geeft ook fermentatiecursussen in de keuken.
• Polderdraad
  Het bijzondere project van Charlotte en Ben uit Alkmaar heet Polderdraad. Zij verzamelen wol uit polders in Noord-Holland, de wol wordt gewassen, gekaard en gesponnen in een ambachtelijke spinnerij. Elke streng wol is terug te herleiden naar zijn polder van oorsprong.
• Puur Natuur
  Op haar moestuin in Alkmaar teelt Christa vele soorten groenten en fruit, die ze in haar keuken verwerkt tot heerlijke jams, chutneys en sambal. Deze ambachtelijke producten zijn seizoensgebonden en afhankelijk van de oogst.
• Utopia Hoeve
  Op de Utopia Hoeve in Schagerburg maken Theo en Margret op hun erf boerengeitenkaas; een ambachtelijk product, gemaakt van rauwe melk van eigen geiten.
• Cuisine CéLaVie
  Celine uit Heemskerk is gespecialiseerd in fermentatie en verzorgt diverse workshops om haar passie voor gefermenteerde voeding te delen. Deelnemers leren hierbij zelf onder andere groenten, fruit en zuivel fermenteren. Naast workshops produceert Celine ook een scala aan gefermenteerde producten.
• Hortus Alkmaar
  De Hortus is een botanische tuin in Alkmaar met een bijzondere collectie van ruim 1000 (geneeskrachtige) planten. De zelfstandige stichting biedt educatie over natuur, biodiversiteit en duurzaamheid. Het is een publiekstuin waar iedereen welkom is. Alle planten en zaden zijn biologisch en hebben het EKO-keurmerk van Skal. Veel zaden van de collectie zijn te koop voor particulieren. Zo wil Hortus Alkmaar een positieve bijdrage leveren aan de lokale biodiversiteit.
• Herenboeren Duinstreek
  Herenboeren Duinstreek is een groep mensen uit de omgeving van Alkmaar, Bergen en Heiloo, ze zijn mede-eigenaar van de boerderij en nauw betrokken bij de productie van hun voedsel waarmee 500 monden gevoed worden.
• Boer Ted
  Nicoline en Ted uit Zuidschermer brengen biologisch geteelde knolselderij mee die net niet perfect genoeg is voor de supermarkt, maar die prima smaakt. Om verspilling te voorkomen, bedachten ze samen met Kesbeke de Knollebollekes – een unieke combinatie van knolselderij en tafelzuren. Kom proeven en red mee!
• Imkerij Martijn Kort 
  Imker Martijn Kort uit Hoogwoud brengt authentieke honing uit bijenkasten in de Westfriese polder. Zijn honing is koud geslingerd en ambachtelijk verwerkt, zodat alle natuurlijke smaken en voedingsstoffen optimaal behouden blijven.