Onze streek is rijk aan streekproducten. In de nabije omgeving vind je zoveel lekkers. Buurderij Alkmaar verzamelt voor UPfest lokale producenten voor een heerlijke streekmarkt. Kom shoppen en vooral ook lekker proeven en ontdek al het moois dat om de hoek wordt geproduceerd. Je had ze bijna met de fiets op kunnen halen.

Door: Buurderij Alkmaar

Met: 

• Buurderij Alkmaar
  Bij de Buurderij vind je (h)eerlijkste producten uit je eigen regio. 
Je koopt rechtstreeks bij lokale boeren en ambachtelijke producenten. Bestel online en haal af bij een van de afhaalpunten in Alkmaar. Doe ook mee!
• De Amsterdamsche Zeepfabriek
  Toetsie uit Amsterdam maakt zepen van biologische oliën en vetten om mee te douchen. De zepen die de huid verzorgen geuren heerlijk door gebruik van eerlijke biologische etherische oliën.
• De Keuken van het Ongewenst Dier
  Met ‘de Keuken van het Ongewenst Dier’ verkoopt Nicolle producten van plaagdieren en invasieve soorten. Door de keuken wordt een statement gemaakt van de absurditeit in de wijze van vleesproductie en maatschappelijk niet aanvaarde dieren.
• Bon Bol Chocolade
  Frank Bol uit Warmenhuizen gebruikt ‘single origin’ bonen voor zijn chocolade die rechtstreeks worden ingekocht bij cacaoboeren, voor deze bonen wordt een hogere prijs betaald zodat de boeren een leefbaar inkomen verdienen.
• Restaurant Neder
  Brian en zijn team van Restaurant Neder zoeken naar de beste ingrediënten en producten van eigen bodem en werken alleen met wat er binnen de landsgrenzen en aangrenzende wateren te vinden is.
• Puur Natuur
  Op haar moestuin in Alkmaar teelt Christa vele soorten groenten en fruit, die ze in haar keuken verwerkt tot jams en chutneys.
• Maalbedrijf ’t Roode Hert
  Molenaar John maalt lokale en biologische granen op ambachtelijke wijze met hulp van de wind en molenstenen tot meelproducten. De producten zijn o.a. te koop in de winkel naast de iconische molen ‘t Roode Hert.
• Lukies Drinks
  In zijn eigen productiekeuken in Warmenhuizen maakt Lukas ginger beer. Door middel van een fermentatieproces brouwt hij een 100% natuurlijke frisdrank. Alcoholvrij, maar ook lekker in je cocktail.
• Brouwerij Astronaut
  Met een knipoog naar traditie en een oog voor innovatie ontwikkelen de Alkmaarse vrienden van Brouwerij Astronaut hun bieren zelf, en laten het brouwen bij de biologische Brouwerij Egmond.
• Land van Ons
  Land Van Ons is een burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land wordt de biodiversiteit en het landschap hersteld. Pachters kunnen rendabel boeren.
• De Duintuin
  Groenten en fruit geteeld op eigen tuin van Andre en Svetlana in Heemskerk, uit het seizoen en onbespoten. Aangevuld met groenten van biologische en duurzame tuinders uit de regio.
• Utopia Hoeve
  Op de Utopia Hoeve in Schagerburg maken Theo en Margret op hun erf boerengeitenkaas; een ambachtelijk product, gemaakt van rauwe melk van eigen geiten.
• Herenboeren Duinstreek
  Herenboeren Duinstreek is een groep mensen uit de omgeving van Alkmaar, Bergen en Heiloo, ze zijn mede-eigenaar van de boerderij en nauw betrokken bij de productie van hun voedsel waarmee 500 monden gevoed worden.
• Pluktuin van Geesje
  Bij het recreatiegebied Geestmerambacht vind je Yoram en Sarai met de Pluktuin van Geesje. Op 2 hectare worden fruit- en notenbomen gecombineerd met kleinfruit. Tussen de bomenrijen worden groenten, bloemen en voedergewassen verbouwd.
• Bakkerij Fermento
  Bij de bakkers van Fermento gaat het bij brood altijd om de basis: meel, water en zout. Echt vakmanschap en handgemaakt. Met eigen recepturen en met, waar mogelijk, lokale en biologische grondstoffen.
• Peters Paddenstoelen
  Sinds kort heeft Peter de kweek van bijzondere paddenstoelen opgeschaald en staat hij nu op het punt om bijzondere en exotische soorten te kunnen verkopen aan de consument: op hout geteelde oesterzwammen, lion’s mane (pruikzwam), eryngi, maitake, roze oesterzwam en blauwplaatstropharia’s.
• Imkerij Martijn Kort
  De ervaren imker Martijn heeft veel te vertellen over zijn bijenvolken. Naast lokale, rauwe honing maakt Martijn andere bijenproducten, zoals kaarsen, bijenwas, propolis
• Boer Ted
  Alles van en met knolselderij